? ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С КОКОСОВЫМИ ШАРИКАМИ ? ? ИНГРЕДИЕНТЫ ? Для творожных шариков: -жирный творог- 250гр -яйцо- 1шт -сахар- 50гр -кокосовая стружка- 50гр -мука- 2стл Для теста: -яйцо- 4шт -сахар- 60гр -шоколад- 50гр -какао- 3стл -мука- 2стл -крахмал- 2стл -разрыхлитель- 10гр Для глазури: -слив масло- 50гр -сливки- 4стл -сахар- 3стл -какао- 4чл ? ПРИГОТОВЛЕНИЕ ? -Творог растереть с сахаром и яйцом -Добавить муку, кокосовую стружку и замесить -Из полученной массы сформовать 12-16шариков и выложить на смазанную маслом форму -Для теста желтки отделить от белков -Белки взбить до устойчивых пиков -Желтки растереть с сахаром и растопленным шоколадом -Аккуратно подмешать белки -Всыпать муку, крахмал, какао, разрыхлитель -Перемешать до однородности -Полученное тесто выложить на творожные шарики -Выпекать в разогретой до 175град духовке 25-30мин -Остудить, освободить от формы -Соединить все ингредиенты для глазури -Прогреть на небольшом огне, мешая, 5мин -Залить поверхность пирога -Оставить пирог до застывания глазури ? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ?