Дарим 60 дней Кинопоиска по подписке Плюс! Ваш промокод: 23XXYGDBZK Активируйте промокод по ссылке: clck.ru/37sSDY 18+

? ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДУ ? ? ИНГРЕДИЕНТЫ ? -Творог- 500гр -Сахар- 3стл -Манка- 3стл -Сметана- 3стл -Яйца- 3шт -Соль- щеп ? ПРИГОТОВЛЕНИЕ ? -Все ингредиенты пробиваем блендером до однородности -Форму смазать слив маслом и вылить массу в форму для запекания -Выпекать в разогретой до 180град духовке 40мин ? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ?

? БАКЛАЖАНЫ ? ? ИНГРЕДИЕНТЫ ? -Баклажан- 1-2шт -Сыр легкий -Чеснок- 1-2зубч -Сметана 10%- 3стл -Зелень -Черри -Оливковое масло -Соль- по вкусу ? ПРИГОТОВЛЕНИЕ ? -Баклажаны нарезаем на полоски толщиной 1см -Солим и оставляем на 10мин -Выделившийся сок промокнуть -Для начинки трем сыр на мелкую терку, выдавить к нему чеснок, зелень мелко порубить -Добавить сметану и хорошо перемешать -Баклажан можно обжарить на небольшом количестве масла с 2х сторон по 2-3мин или запечь в духовке 15-20мин -На каждый ломтик баклажана выложить начинку, далее черри и скрутить рулетики -Сверху посыпать зеленушкой ? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ?

? ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ ? ⠀ ? ИНГРЕДИЕНТЫ ? -Лук- 1шт -Чecнок- 2зубч -Укcуc 6%- 100мл -Рacт мacло- 5стл -Сoeвый coуc- 1стл -Сaхap- 1/2чл -Сoль, пepeц -Κуpиныe жeлудoчки- 700гр ? ПРИГОТОВЛЕНИЕ ? -Пупочки oтвapиваем в пoдсoлeнной водe до готовности -Остужаeм, рeжeм соломкой -Добaвляeм рeзaнный полукольцaми лук, пpопущeнный чepез пpecc чecнoк, соeвый соус, сaхap, соль, пepец, paст маcло, укcуc -Пeрeмешивaeм и cтавим мариновaтьcя в хoлoдильник нa ночь ? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ?

? САЛАТ СЁМГА С АВОКАДО ? ? ИНГРЕДИЕНТЫ ? -руккола -слабосоленая сёмга -авокадо -перец болгарский -помидоры черри -огурец -соус терияки -кунжут по желанию ? ПРИГОТОВЛЕНИЕ ? -на листья рукколы положить кусочки сёмги и порезанные овощи -всё заправляем соусом терияки и добавляем кунжут по желанию -не перемешивать ? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ?

? РУЛЕТ БАУНТИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ? ? ИНГРЕДИЕНТЫ ? -Печенье песочное- 300гр -Какао- 3стл -Сахар- 4стл -Вода- 1/2ст -Кокосовая стружка- 40гр -Сливочное масло- 80гр -Сгущённое молоко- 120гр ? ПРИГОТОВЛЕНИЕ ? -Печенье ломаем на кусочки, помещаем в чашу измельчителя, добавляем сахар и порошок какао -Перемалываем печенье с сахаром и какао в течение 20-30сек в мелкую однородную крошку -Крошку высыпаем из чаши в миску -Воду доводим до кипения и вливаем в крошку 1/2ст кипятка -Перемешиваем сначала ложкой -Затем руками замешиваем плотное тесто, оно напоминает по плотности песочное -Далее готовим крем -В отдельную ёмкость высыпаем кокосовую стружку, кладем мягкое слив масло и добавляем сгущенное молоко -Кокосово-масляный крем хорошо вымешиваем ложкой -На стол кладем лист пергаментной бумаги для выпечки и раскатываем на нем основу рулета из печенья -При раскатывании нужно формировать прямоугольный пласт, толщиной около 5мм, учитывая, что его нужно будет сворачивать рулетом, поэтому края должны быть ровными и аккуратными -На раскатанную основу наносим приготовленный густой крем и равномерно размазываем его по всей плоскости -Приподнимая края пергамента с одного края, осторожно и не спеша сворачиваем рулет -Сформированный рулет с кремом заворачиваем в пергамент и кладем в морозильник на полчаса -Через полчаса хорошо охлажденный рулет Баунти достаем из морозильника и разматываем его -Охлажденный рулет отлично нарезается ломтиками ? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ?

Есть вопросы о здоровье? Можно задать их тут Секреты здоровья. О чем молчат врачи. Заходите!

? СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ ? ? ИНГРЕДИЕНТЫ ? -Скумбрия- 2шт -Вода- 1л -Соль- 5стл -Сахар- 3стл -Лавр лист- 2шт -Перец горошком- 5шт ? ПРИГОТОВЛЕНИЕ ? -Сначала нужно приготовить рассол -Для этого необходимо довести воду до кипения и добавить в нее соль, сахар, перец, лавровый лист -Затем снять с огня и дать остыть -У скумбрии удалить голову, хвост, внутренности, плавники -Порезать тушки кусочками толщиной около 2см -Лучше режется рыбка в чуть мороженном состоянии -Сложить порезанную рыбку в банку или контейнер -Залить остывшим рассолом -Убрать в холодильник -Солиться рыба должна 10ч -Далее можно вынуть скумбрию из рассола, переложить в стеклянную банку или контейнер и добавить немного раст масла, чтобы дольше сохранить свежесть ? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ?

Мидии по-французски Ингредиенты: Мидии — 300 Грамм Сливки 20% — 100 Миллилитров Сливочное масло — 30 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Вино белое — 1 Стакан Лук репчатый крупный — 1/2 Штуки Карри — 1/2 Чайных ложки Соль — По вкусу Петрушка — По вкусу Количество порций: 2 Как приготовить "Мидии по-французски" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. На сковороде растопите сливочное масло, отправьте в него измельченный лук, чеснок и петрушку. Перемешайте и прогрейте на среднем огне в течении 3 минут. 3. Отправьте в сковороду мидии. 4. Влейте вино и томите 5 минут, пока не испарится алкоголь. Затем влейте сливки, всыпьте карри, посолите по вкусу. 5. Готовьте все 10-15 минут и немедленно подавайте к столу! Приятного!

Салат овощной с сыром и ветчиной Ингредиенты Салатные листья 1пучок. Морковь 1шт. Сыр 100гр. Ветчина 100гр. Чеснок по вкусу. Для заправки: Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной. Соль, перец по вкусу. Как приготовить 1. Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке. 2. Ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим. 3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и кефиром или сметаной. Солим, перчим по вкусу (аккуратно с солью, сыр и ветчина уже солёные!) 4. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!