Что думаете, товарищи кондитеры?) Я в целом согласна, мне за 10 лет он тоже надоел? Поэтому сейчас много тортов и десертов у меня БЕЗ крем-чиза и творожного сыра) Те же торты на 1кг (которые можно собрать и на бенто, и на 1.5-2кг) на БК без чиза идут Но как кондитер, я также понимаю, что это стабильный и универсальный крем, в больших тортах без него никак… А вообще классная история для отстройки и позиционирования, расскажите, что у вас есть торты без чиза, что если надоел, у меня есть другие вкусные варианты?? круто же?)