Куриное суфле, ооочень нежное и воздушное!
?на 100грамм - 107.51 ккал?Б/Ж/У - 18.92/2.95/1.25?
Ингредиенты:
Куриная грудка 1шт
Яйцо 1 шт
Молоко 100 мг
Перец, соль - по вкусу
Петрушка, укроп - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Возьмите 1 куриную грудку, сырое яйцо, 100 мг молока, приправы (перец, соль), зелень (петрушка, укроп и т.д.).
Нашинкуйте грудку на маленькие кусочки. Отделите белок от желтка. Молоко нагрейте (не кипятите!) и добавьте его вместе с желтком, рубленой зеленью и приправами к курице, хорошенько перемешайте. Далее взбейте белок до густой пены, аккуратно добавьте в смесь. Состав перелейте в форму для запекания и поставьте на средний огонь в духовку на полчаса.
Приятного аппетита!