*КАЧЧИАТОРЕ*: КУРИНЫЕ НОЖКИ С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ Сытная версия классического итальянского блюда. В этом рецепте представлены сочные, нежные куриные ножки, тушеные в белом вине с грибами, луком и помидорами. Куриные ножки остаются нежными и сочными даже при длительной готовке, в отличие от постного мяса грудки. Легкая панировка из муки слегка загустит жидкость для тушения, что сделает блюдо еще вкуснее. По вкусу рецепт выглядят так, как будто он часами готовился в духовке, хотя на приготовление уходит примерно час. Ингредиенты От от 1,4 до 1,8 кг. куриных ножек с костями и кожей, разделенных на части, бедра и голени Кошерная соль и свежемолотый черный перец. Универсальная мука для панировки 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла экстра-класса 450 г. грибов, вымытых и разрезанных на четвертинки 1 средняя (225 г) желтая луковица, тонко нарезанная 5 средних зубчиков чеснока, тонко нарезанных 175 мл. сухого белого вина 1 банка (795 г) томатов в собственном соку, очищенных от кожуры и измельчённых, плюс 1/2 стакана (120 мл) томатного соков то томатов 2 веточки свежего розмарина, шалфея или тимьяна 1 лавровый лист Рубленая петрушка для украшения (по желанию). Приготовление Разогрейте духовку до 175°C. Приправьте курицу со всех сторон солью и перцем. Насыпьте примерно 5 см. слой муки в широкую неглубокую миску. Обвалять каждый кусочек курицы в муке и стряхните излишки. В жаровне или большом сотейнике с прямыми стенками нагрейте масло на средне-сильном огне. Партиями обжарьте курицу, время от времени переворачивая, пока она не подрумянится со всех сторон, примерно по 4 минуты с каждой стороны. По окончанию обжаривания переложите курицу на блюдо и отставьте в сторону. Добавьте грибы в жаровню и готовьте время от времени помешивая, пока они не подрумянятся со всех сторон, около 8 минут. Добавьте лук и чеснок и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими, около 6 минут. Влейте вино и доведите до кипения. Добавьте помидоры и сок, вместе с веточками трав и лавровым листом. Убавьте огонь до слабого. Приправьте солью и перцем. Добавьте обжаренную ранее курицу и выделившийся сок от неё. Поставьте жаровню в духовку и готовьте без крышки, пока курица не будет полностью готова и не станет мягкой, а соус слегка не уварится и не загустеет, около 30 минут. Выбросьте веточки трав и лавровый лист. Подавайте сразу, украсив рубленой петрушкой. Приятного аппетита! Перевод и редактирование для вашего удобства: Жанна Лях

Теперь даже бюджетный минтай получается вкуснее красной рыбы - добавляем секретный ингредиент! Ингредиенты: - 500 г филе минтая - 1 лук - 1 морковь - 3 крупных яйца - 200 мл сливок (10%) - 100 г моцареллы (или другого сыра на выбор) - 6 помидоров черри - Прованские травы (по вкусу) - Соль и черный перец (по вкусу) - Растительное масло (для жарки) - 1 столовая ложка кукурузного крахмала Как приготовить вкусный минтай: 1. Нарежьте филе минтая на небольшие кусочки примерно одинакового размера и отложите. Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте лук и морковь до мягкости и золотистого цвета (примерно 5-7 минут). Переложите их в форму для запекания. 3. Выложите кусочки минтая на овощи в форме, равномерно распределив их. 4. Взбейте яйца в миске, добавьте крахмал, сливки, соль, перец и прованские травы. Хорошо размешайте и залейте полученной заливкой минтай и овощи. 5. Посыпьте сверху тертым сыром, украсьте помидорами черри и поставьте форму в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку. Запекайте 25-30 минут, пока заливка не застынет и верх не подрумянится. 6. Дайте блюду немного остыть перед подачей. Нарежьте на порции и наслаждайтесь превосходным вкусом этого доступного, но изысканного блюда!

ХУДЕЕМ НА КАШАХ Сохрани себе, чтобы не потерять ✔ Диета с кашами (кашевая диета) - один из способов комфортной чистки организма. Каша обладает эффектом щётки, которая соскребает со стенок внутренних органов шлаки, токсины и уносит их с собой. В течении 10 дней Вы не должны есть ничего, кроме каши - рисовой, гречневой, пшённой, пшеничной. Перед варкой крупу следует тщательно промыть. Варить каши только на воде, без добавления соли, специй, молока и масла. При кашевой диете можете есть сколько и когда хотите: при малейшем чувстве голода сразу съедайте ложку каши. Голодать, даже короткое время, на кашевой диете нельзя. Пить следует, как можно меньше, только воду, лучше минеральную, и только за полчаса до еды или через 30 минут после. Кашевая диета 2 Можно есть только каши. Каши варим без соли, и только на воде. Пить только минеральную воду, кофе, чай (все без сахара). ?1 день: овсянка (овсяная каша) ? 2 день: рис (рисовая каша) ? 3 день: гречка (гречневая каша) ? 4 день: рис (рисовая каша) ? 5 день: овсянка (овсяная каша)

Лайфхак: как не разварить рыбу ?Добавьте в воду немного лимонной кислоты. ?Кастрюлю при этом крышкой лучше не накрывать. Лимонная кислота укрепляет белки рыбного мяса и предотвращает их распадение во время варки.

?»Капустный салат с тремя видами лука»? Ингредиенты: ?1 кочан капусты ?1 обычная луковица ?2 луковицы-шалот ?1 пучок зеленого лука ?1 ст.л. горчицы ?1 ст.л. меда ?оливковое масло. ??? Приготовление: Обычный лук нарежь полукольцами и обжарь до золотистости. Мелко нарежь шалот, смешай с солью, медом и горчицей. Тонко нашинкуй капусту, смешай ингредиенты и добавь рубленый зеленый лук. Приятного аппетита ?

?

Йога очень помогает от стрессов❤

Лайфхак: как вкусно приготовить брюссельскую капусту ?Нужно помыть её и очистить от внешних листочков, а затем разрезать пополам. ?Готовить нужно по 3 минуты с каждой стороны. Если передержите, будет горчить и неприятно пахнуть. ?Лучше всего готовить брюссельскую капусту на животном жире, например, с беконом.

ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ КБЖУ на 100гр: 59/7/2/4 ?тушки кальмара-2шт ?шампиньоны-120г ?лук-1шт ?молоко-100мл ?сыр-50г ?масло оливковое ?укроп, чеснок ?соль-по вкусу ✅Тушки кальмара облить кипятком, очистить и варить в кипячённой воде не более 3мин, иначе будут резиновыми ✅Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на 1чл масла ✅Сыр натереть на тёрке, добавить к грибам и луку, туда же влить молоко и добавить специи ✅Тушить до загустения ✅Начинить тушки кальмара и снова обжарить на сковороде по 1мин с каждой стороны, до золотистой корочки

Комплексные упражнения? Плоский живот и подтянутые ягодицы гарантированы! ??