"Ликер «Бейлиз» ? - банка сгущенки - 2 ст.ложки кофе растворимого - 2 пачки чудо-молока шоколадного - ванильный сахар - 180 мл водки 1. Все взбить в блендере или шейкере. Получается точно такой как в магазине!

Оладьи на кефире ? Наконец-то, я нашла идеальный рецепт ?? Ингредиенты: Кефир - 250 мл (комнатной температуры, подогретый в микроволновке не считается) Идеальный вариант для кефира - это налить стаканчик с вечера и оставить на ночь при комнатной температуре, кефир должен немного расслоится и пойти пузырьками. Соль - щепотка ? Сахар - 1.5 ст. ложки Яйцо ?- 1 шт Мука - 200 гр Растительное масло - 1 ст. ложка (в тесто) Сода - 0.5 чайной ложки ( 5 гр) Способ приготовления: Смешать кефир с солью и сахаром, хорошо размешать. Добавить яйцо ?, муку и растительное масло, хорошо вымешать, тесто получается довольно густое, только после этого добавляете соду, хорошо вымешиваете и накрываете плотно пищевой пленкой. Делаете три-четыре отверстия и отправляете в тёплое место на 15 минут. Не перемешивая тесто жарите оладьи на растительном масле по одной -две минутке с каждой стороны под закрытой крышкой на среднем огне ?Готовые оладьи ? выкладываете на бумажное полотенце. Оладьи ? получаются очень пышные и нежные. Идеально подавать со сметаной и домашним вареньем ? ? lileklilek2

Запеканка-зебра ?. Пеку её в последнее время часто и каждый раз при разрезе она невероятная красавица. Творог я использую рассыпчатый, масса получается очень густая. Мне приходится дополнительно добавлять иногда молоко. Сахар не использую, но Вы конечно добавляйте сахар по вкусу, я бы взяла сахара грамм 120. Хорошо добавить сюда ароматизатор по вкусу: ваниль, любую цедру и прочее. Как любая творожная запеканка, она особенно вкусная в холодном виде. Форма у меня 16 см в диаметре, но можно использовать и 18 см. Тогда время выпечки будет меньше рецепт ⤵ ✔на форму диаметром 16 см 600 г рассыпчатого творога, 250 г густой сметаны жирностью 20%, 2 яйца, 30 г рисовой муки (любой или крахмал), сахар по вкусу (у меня сахзам), 15 г какао-порошок, ароматизатор на Ваш вкус. Духовка разогретая до 150 градусов. Творог смешать с сахаром/сахзамом, сметаной, пробить блендером. Добавить яйца, перемешать, добавить муку, перемешать. У меня масса вышла густая, я добавила 50 г молока. Разделить массу на две равные части, в одну добавить какао-порошок, перемешать. Я использовала форму без дна, обернула её снизу фольгой с пергаментом (на фольгу положила пекарскую бумагу) и завернул фольгу с боков, так чтобы и бока формы были в фольге см 3-5 в высоту. Фольгу плотно прижать к форме. Смазать дно и стенки формы изнутри сливочным маслом. Поставить форму на противень. Выложить творожную массу поочерёдно....в центр формы: ложка с какао, ложка без какао и так т.д. и т.п.. Если хотите сверху красивый рисунок, то деревянной шпажкой проведите сверху "лучики" от стенок формы к центру в нескольких местах. Отправить в разогретую духовку. На противень налить кипяток примерно в 1-2 см. Запекать минут 50-60. Оставить остывать в духовке с приоткрытой дверцей. Полностью охладить в холодильнике. ☑совет: если у Вас попала скорлупа в разбитое яйцо, то намочите палец и достаньте её, кусочек скорлупы легко вынуть тогда ? olga.stihareva

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, Который ТАЕТ во РТУ ??? Воздушный, как облачко пирог с яблоками. Диаметр формы 20см (~ 700-800г): - 130г сахара - 2 яйца - 120г йогурта - 100мл растительного масла - 1,5 ч.л. разрыхлителя - 200г муки - щепотка ванилина и соли - яблоки (1-2 шт) - 1 ст.л. сахара с корицей для посыпки Миксером взбиваю яйца, сахар, соль и ванилин до светлой пушистой массы. Затем добавляю йогурт без сахара и растительное масло. Перемешиваю миксером около 1 минуты. Всыпаю муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваю венчиком. Выливаю тесто в форму и сверху кладу яблоки, нарезанные на кусочки. Можно также посыпать корицей. Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ? natashakinko

?Кекс с морковью и тыквой? Рецепт Мука рисовая 220 г Масло сливочное 150 г Сметана 10% 50 г Сахар 100 г или другой подсластитель Яйцо 4 шт Тыквенное пюре 250 г Морковь 150 г Орехи 100 г Темный шоколад 40 г Разрыхлитель 1 ч.л Размягченное масло взбить с сахаром и сметаной. По одному ввести яйца. Тщательно перемешать. Морковь потереть на крупной тёрке. Орехи и шоколад измельчить. Добавляем в смесь тыквенное пюре, морковь, шоколад и орехи. Тщательно перемешиваем. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Добавить в тесто муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. Выкладываем смесь в форму и выпекаем 35-45 минут при температуре 180°. Проверяем готовность деревянной палочкой. ? julromanj

Все гениальное просто и очень вкусно ? Жареный хек или минтай ? Картофельные зразы из оставшейся пюрешки ? Способ приготовления : рыбу разморозить и помыть, убрать все плавники и проверить не осталось ли шелухи. Рыба у меня была не крупная в этот раз, поэтому я ее пожарила целыми тушками. Рыбу посолить, обвалять в муке, затем в яйце и жарить на растительном масле с 4 сторон до золотистого цвета. На этой же сковороде можно поджарить немного лука ? полукольцами, но это не обязательно. На гарнир хорошо подойдет пюре ? Но так как у меня в холодильнике осталось холодное и совсем не вкусное уже пюре, я решила импровизировать. Холодное пюре размять вилочкой, добавить сырое яйцо, соль, душистый перец и пару ложек муки. Руки смазать растительным маслом и сформировать котлетки. Жарить с двух сторон до красивого золотистого цвета. Приятного всем аппетита и хороших выходных ? ?lileklilek2

Морковь по-корейски на зиму, проще просто не бывает ? Обязательно берите к себе в копилочку рецептов! ?Ингредиенты: - 3 кг моркови - 0,5 кг лука, мелко порезать (в этом году я лук не использовала) - 2 ст л соли - 200 гр сахара - 100 гр растительного масла - 100 гр 9% уксуса - 1 пачка приправы для моркови по - корейски (я использую 2 ст.л. с молотого кориандра и черный молотый перец - 1 ч.л.) - 2 головки чеснока (пропустить через пресс) ?Как готовить: Морковь натереть на специальной терке. Добавить лук, чеснок, соль, сахар, специи, растительное масло и уксус. Все хорошенько перемешать и оставить на ночь. Утром разложить морковь плотно по банкам вместе с образовавшимся соком. Стерилизовать в кипящей воде 0,5 литр. банку 10 минут. Затем закатать и перевернуть вверх дном. Получается 7 поллитровых баночек.

? Котлеты с грибами ? ☘500 грамм фарша из филе курицы ☘1 яйцо ☘4 ст.ложки отрубей ☘6 штук шампиньонов ☘1/2 луковицы ☘1 зубок чеснока ☘Приправы (соль, перец, паприка) ?Лук и грибы обжариваем на сковороде, чуть смазанной кокосовым маслом. ?Все ингредиенты смешиваем. Влажными руками лепим котлетки. ?Обжариваем их на сковороде на небольшом количестве масла ( я чуть смазываю кисточкой) с обеих сторон. Автор irynka69

Обалденный салат «Вмeсто оливье» ? ⠀ Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 1 шт. Грибы «Вешенка» — 200 г Огурец свежий — 1 шт. Лук — 1 шт. Яйца вареные — 2 шт. Майонез — 2 ст.л. Грецкий орeх Соль⠀ Приготовлeние:⠀ Куриную грудку запечь в духовке и порвать на волокна. Грибы нарезать и обжарить с луком. Остальные ингредиенты также измельчить. Заправить майонeзом. Пeрeмешать. Приятного аппетита!

Пирог с яйцами и зеленым луком ? В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам. ⠀ Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:⠀ Для теста: 4 яйца; соль; 7 ст. л. муки; 1/3 ч. л. соды; 200 г сметаны; 1 ст. л. майонеза. Для начинки: 6 вареных яиц; большой пучок лука; соль. Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто.⠀ Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.⠀ Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть. Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем. Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу.⠀ Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу. Приятного аппетита! ?