ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ⠀ Итого на 100 грамм 89 ккал Б/Ж/У 9.2 / 1.7 / 8.8 ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриное 500г Помидор 2 шт Рис бурый 160 г Перец болгарский красный 7 шт Сыр маложирный 150г ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис отварить 10 минут. Филе куриное вместе с помидорами измельчить в блендере. Добавить рис. Посолить, поперчить по вкусу. Сыр натереть на крупной тёрке.⠀ Перцы разрезать пополам, в каждую половинку выложить начинку, сверху посыпать сыром и запекать в духовке при 200 градусах 30 минут.

«ПП ЛАЗАНЬЯ» ИЗ КАПУСТЫ Итого на 100 грамм 109 ккал Б/Ж/У 7.4 / 7.1 / 3.4 ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста 1 кг Фарш 800 г Лук 1 шт Морковь 2 шт Чеснок 5 зубчиков Томаты протертые 500 г Сметана 10% 200 г Сыр маложирный 150 г Вода 500 мл Зелень 20 г Соль и специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отделить капустные листья от кочана и залить на несколько минут кипятком. Затем нужно срезать толстую белую часть листа, либо немного отбить её молоточком. 2.Обжарить на масле лук, морковь и добавить томатную пасту, либо протёртые томаты. Дать остыть. 3. К фаршу добавить чеснок, чёрный молотый перец и любимые специи. Перемешать. Добавить зажарку, зелень и снова тщательно перемешать. 4. Смазать форму маслом, выложить слой листьев капусты, а сверху слой фарша , затем повторить слой листьев и слой фарша. Верхний слой сделать из листьев. 5. Смешать сметану с водой и томатной пастой, нарезать лазанью на порции и полить соусом. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. 6. Через полчаса снять фольгу и дать лазанье ещё постоять в духовке при 180 градусах 30 минут. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром.

Рыбная запеканка "Нежная" Итого на 100 грамм 72 ккал Б/Ж/У 7.5 / 3 / 3.9 500 гр. филе рыбы (у меня была треска), 2-3 моркови, 1-2 луковицы, 2-3 стакана молока, 2 яйца, соль. Филе режем на кусочки, солим и кладем в смазанную растительным маслом форму, морковь трем на терке, очень мелко режем лук. Далее эту смесь выкладываем на рыбку. В молоко взбиваем яйца и заливаем рыбу с овощами. Ставим в духовку до полного приготовления, примерно минут на 30. Приятного аппетита!

?? Домашние куриные рулеты ? 149.95 ккал/100 г ? Б/Ж/У: 14.88 / 9.18 / 1.62 ? Колбаски (или рулеты) особенно хороши на 2-ой день в холодном виде. Их можно подать в качестве закуски, нарезав тонкими ломтиками. Можно их и в горячем и в разогретом виде. Отличное блюдо для праздничного стола! Ингредиенты: куриные окорочка 2 шт яйцо крупное 3 шт морковь мал.1 шт перец болгарский красный 1 шт сыр чеддер 100 г желатин порошковый 2 ст. л зелень 1 пучок Приготовление: Для этого рецепта нам понадобятся очень крупные окорочка, у меня были от домашней птицы. Их надо надрезать вдоль кости и вытащить кость. Мясо раскрыть как "книгу". Посолить и поперчить. Отбить немного и посыпать желатином каждый пласт. Для начинки нам понадобятся из трех яиц 2 вареных, а одно сырое. 2 яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Добавить измельченный перец и морковь, потертую на мелкой терке. Сыр также мелко натереть, зелень мелко нарубить, добавить сырое яйцо и все перемешать как следует. Посолить и поперчить (можно по вкусу чем нибудь приправить). Выкладываем на мясо начинку. Сворачиваем рулетом аккуратно. Завернуть каждый рулет в фольгу в три слоя и уложить в форму для запекания. Выпекать при 180 гр примерно 45 минут. Затем остудить и охладить в холодильнике пару часов и можно уже резать тонкими ломтикам (острым ножом!). Вообще я их делала уже дважды и решила второй раз не заворачивать в фольгу - получилось тоже супер! Они классно подрумянились.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ Итого на 100 грамм 127 ккал Б/Ж/У 10.9 / 4.3 / 11.7 ИНГРЕДИЕНТЫ: (Форма 12 см) Творог 5% 400 г Кукурузный крахмал 70 г (40г в запеканку, 30г в вишню) Яйца 2 шт Сахарозаменитель по вкусу Ванилин по вкусу Вишня 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать творог, яйца, ванилин, добавить сахарозаменитель и кукурузный крахмал до однородности. Переложить в силиконовую форму и выпекать в духовке 45 минут при 180 градусах. Замороженную вишню посыпать кукурузным крахмалом, сахарозаменителем и варить до загустения. После того как запеканка остынет покрыть ее вишней.

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ БЕЗ РИСА Итого на 100 грамм 86 ккал Б/Ж/У 7.2 / 4.1 / 4.9 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш куриный 350 г Капуста 100 г Перец болгарский 2 шт Яйцо 1 шт Лук 2 шт Соль, перец по вкусу Морковь 70 г Масло растительное 10 г Томатная паста 60 г Вода, соль, перец Чеснок 2 зубчика Зелень 10 г ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Купусту, 1 луковицу и 1 перец перемолоть в блендере. В фарш добавить яйцо, измельченные овощи, посолить, поперчить по вкусу. Разделить массу на 6 частей и сформировать шарики ⠀ Для соуса лук порезать полукольцами, перец соломкой, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи с небольшим количеством масла, добавить томатную пасту, чеснок специи, немного воды, потушить 2 минуты.⠀ В кастрюлю положить ленивые голубцы, залить соусом и тушить 25-30 минут до готовности. Посыпать зеленью. ⠀ ⠀

Меню на день на 1200ккал. Сохраняйте себе и питайтесь правильно ?? ⠀ ? Решила поделиться с вами рационом питания на 1200ккал. В нем есть шоколад и сухофрукты. ?? ⠀ БЖУ (84/58/88) ⠀ ⚡️ ?ЗАВТРАК (337ккал) ⠀ 1 шт яйцо 35г овсяные хлопья 20г сыр 15г чёрный шоколад ⠀ ⚡️ ?ПЕРЕКУС (255 ккал) ⠀ 100г черешня 40г микс орехов ⠀ ⚡️ ?ОБЕД (303 ккал) ⠀ 120г гречка отварная 150г помидор 120г куриная грудка ⠀ ⚡️ ?УЖИН (321 ккал) ⠀ 100г фасоль стручковая 80г шинка 2 шт яйцо 30г сметана 10% (соль/перец) ⠀ Сохраняйте подборку ✔️

НЕЖНАЯ РЫБКА КБЖУ на 100гр ~ 74/10/3/1 ⠀ Рыба в сметане в духовке – блюдо без особых поварских навыков и усилий? Получается очень нежной и сочной! ⠀ И н г р е д и е н т ы: - филе минтая 500г - сметана 15% 250г - маринованные огурцы 2шт - укроп - чеснок 2 зубчика - соль, специи по вкусу ⠀ ⠀⠀Для соуса режем мелко огурчики или натираем на терке, чеснок выдавливаем через пресс, укром шинкуем и смешиваем всё это со сметаной. ⠀⠀Режем минтай на кусочки и выкладываем в форму для запекания, солим, добавляем специи и заливаем получившимся соусом. ⠀⠀Отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30 минут. ⠀ ?Bon Appetit!

Вкусный и сочный манно-яблочный пирог ?на 100грамм - 101.89 ккал?Б/Ж/У - 3.87/1.58/18.11? Ингредиенты: 1 стакан обезжиренного кефира 1 стакан манной крупы 2 яйца 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных) 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. разрыхлителя или гашеной соды стевия по вкусу Приготовление: 1. В кефир добавить манку, стевию, разрыхлитель, яйца. Хорошо взбить или перемешать. 2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. 3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей. 4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками. 5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут. Приятного аппетита!

Кабачковый торт с грибами и сыром ? Для кабачковых коржей-блинчиков ?: -2 яйца -45 грамм кукурузной муки -кабачок 450 грамм -соль и специи по вкусу Кабачок натереть на тёрке и отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, соль, специи - хорошо все перемешать. Всыпать муку, перемешать. На хорошо разогретой сковороде (смазать немного маслом, я брала кокосовое). Выливаем немного теста и жарим на сковороде под крышкой (!), с двух сторон. У меня получилось 5 блинчиков маленького диаметра. Приступаем к начинке. ?? ??Для начинки: -75 грамм сыра (+25 грамм для верхушки): у меня сыр Моцарелла -250 грамм грибов (у меня маслята) -чеснок (1 зубчик) -50 грамм сметаны -соль и специи по вкусу Грибы нарезать мелко и потушить на сковороде вместе с чесноком (выдавить через чеснокодавку). Остудить. Натереть сыр на мелкой тёрке. Добавить к грибам: сметану, сыр, соль и специи - все хорошо перемешать. Собираем тортик➡️блинчик, затем начинку и сверху закрываем блинчиком. Чередуем слои. Верхний слой посыпать сыром и украсить свежими овощами. Убрать в холодильник, чтобы тортик лучше пропитался. Достаем и подаём к столу. ? ? Можно подавать в горячем виде. ? Приятного аппетита. ? КБЖУ на 100 грамм:79,2 ккал/4,5/4,7/5,85