ПП ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыква (мякоть) - 300 г
Желатин - 20 г
Мёд - 50 г
Вода - 150 мл
НА 100 Г
Калорийность - 68 ккал
Белки - 4 г
Жиры - 0 г
Углеводы - 13 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
?Мякоть тыквы нарезаем кубиками среднего размера, выкладываем в форму для выпекания, добавляем немного воды (50 мл), накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
?Желатин заливаем водой (100 мл), перемешиваем и даем набухнуть.
?Тыкву остужаем и отправляем в чашу блендера. Сюда же добавляем любой подсластитель по вкусу (мед).Перебиваем до однородности.
?В получившуюся массу добавляем распущенный желатин и еще раз перебиваем массу блендером.
?Форму застилаем пищевой пленкой и выливаем в нее тыквенную массу. По желанию, посыпаем десерт кокосовыми хлопьями (кокосовой стружкой, орехами и т. д.) и отправляем в холодильник на несколько часов для застывания.
?Готовый мармелад нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#низкокалорийныйрецепт